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Cuisine Historique

Cuisine Historique L'Histoire dans votre assiette Crétonnée de pois cassés Le Moyen Âge GourmandPar Fabian Müllers Moretum Le Moyen Âge GourmandPar Fabian Müllers Fritatem de Pomeranciis Le...

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Banquets historiques

EvénementsHistoriques Fêtes médiévales, mariages, séminaires ... Une des plus belles choses que j’ai pu réaliser, c’est de mettre l’histoire dans l’assiette des gens, permettant ainsi de la découvrir en prenant un plaisir exquis Les saveurs du temps Repas historiques Nous proposons des banquets...

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Archéologie expérimentale

A la recherche des goûts d'autrefois Archéologie expérimentale Recherches Le cheminement de l'archéologue du goût Explorer le passé à la recherche des modes alimentaires, puis imaginer une interprétation de recettes anciennes adaptées à notre époque contemporaine n’est pas une démarche toujours...

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Expositions et conférences

Apprendre et découvrir Expositionsconférences Sites historiques Lieux culturels Fêtes médiévales Catalogue Fort d’un grand parc de matériel de reconstitution historique, nous pouvons mettre en place des expositions,...

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