Fabian Müllers

Ca c'est passé cette année :

Samedi 7 et dimanche 8 mars : Festival des cultures de l'imaginaire - 2ème édition - Meyzieu

 

Ateliers cuisine

 

 

Un public vraiment curieux a pu m'assister dans la préparation et (surtout) la dégustation de nombreuses recettes : pasté de char, moretum, tarte bourbonnaise, pasté norrois, porée blanche, rissoles de légumes au fenugrec, panais rôtis au miel et au sésame, compote de navet, saumon grillé en cresme d'aneth, brouet sarazinois, pullis, colmine d'allemande, chauduns de porc, travers au miel et girofle, sauté de porc à l'hypocras, poires rôties.......

Samedi 24 janvier : Banquet gallo-romain au Carré Plantagenêt (au Mans)

 

Exposition sur l'alimentation au temps des gallo-romains